ゆく年くる年【潤生祈長寿そば・目出鯛うどん】

ゆく年&くる年の麺は多加水の潤生仕上げをした冬季限定の熟成麺になります!調理も簡単なカット済みなので便利です♪

潤生麺

手延べのコシに柔らかさを求めて完成したのが手延べ半生製法です。いわゆるもちもち感を追求しました。熟成には水分が必要ですが、一度乾燥した麺に再び水分を与えることによってさらなる熟成を促し、もちもち感を獲得しています。ただでさえ手間の掛かる手延べ製法ですがもう一加えすることでさらなる美味しさを実現しています。しかも、健康を考えて防腐剤など一切使わず、それでも賞味期限は3ヶ月と日持ちします。

保存方法

高温多湿を避けて保存して下さい。

商品のご案内

潤生(じゅんなま)の年越し蕎麦・年明けうどんのセット 限定品
8食セット(そば4食・うどん4食:専用無添加つゆ付)
※潤生(じゅんなま)とは、潤いを与えて生に戻す、超熟成の特殊仕上げになります。もちもち食感に優れた麺になります。

切らずに作る縁起の良い手延べ製法の麺セットになります。
しかも、うどんは1本に紅白2色が入った縁起麺!

どちらも茹で上げ無しで、煮込んで食べれます。
麺を茹でると、蕎麦は「そばダシ」が効いていて、うどんは「鯛ダシ」が効いています。それにそれぞれの「専用無添加つゆ」を足して煮込むだけの簡単調理です。
この紅白うどんは、熊本サプライズ!グルメコンテストでも優勝しており美味しさには定評があります。(食事処も大人気です!)


商品名:ゆく年くる年【潤生祈長寿そば・目出鯛うどん】

¥ 1,500¥ 4,900 税込


祈長寿そば&目出鯛うどんセット(4食入) = ¥ 1,500 税込

祈長寿そば&目出鯛うどんセット(8食入) = ¥ 2,700 税込

祈長寿そば&目出鯛うどんセット(12食入) = ¥ 3,800 税込

祈長寿そば&目出鯛うどんセット(16食入) = ¥ 4,900 税込

潤生祈長寿そば(4食入) = ¥ 1,500 税込

潤生祈長寿そば(8食入) = ¥ 2,700 税込

潤生目出鯛うどん(4食入) = ¥ 1,500 税込

潤生目出鯛うどん(8食入) = ¥ 2,700 税込

加算ポイント:15pt49pt

商品コード: K-2 ~ YK-8

関連カテゴリ

  1. 手延べ潤生麺
数量

阿蘇からの恵まれた伏流水と厳選された小麦粉・塩を使用した「肥後そう川手延べ麺」は、肥後そう川の麺匠が丹念に捏ねあげたこだわりの熟成手延べ麺です。手延べ麺は通常、綿実油を使いますが、これは酸化すると、独特の異臭を放ちます。健康重視のこの麺は、油を一切使わない“ノンオイル製法”で創りました。
お世話になったあの方へ、心を込めて・・・

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口座名義:有限会社 肥後そう川